При интеннсивном ведение фермерского хозяйства, садоводство набирает найбольшая популярность середи землевладельцев страны, с её богатыми почвами и благоприятными климатическими условиями.
Ореховой сад в отличие от других сельскохозяйственных культур, закладывается на период до 150 - 200 лет, по этому очень внимательно надо подойти к отбору и подготовки участка под будущую плантацию. Стартовые ошибки недопустимы, потому что они проявится через десятилетия. При отборе участка надо прибегать к консультаций специалистов. В крайнем случайе можно осмотреть местность и определить глазомерно: экспозицию склона, приблизительную высоту над уровнем моря, источник воды, какие плодовые деревья растут по соседству, ближайшие дорожные коммуникации, существующие защитные лесополосы и направление доминирующих ветров, опросить рядом живущих, потом только решать сажать орехи или нет. После изучения выше перечисленных условия, надо определится с технологией создания сада, посадочного материала (привитый сортовой или семенного происхождения), методами ухода за садом и сбора урожая а также место складирования и хранения.
Объязательно проводить анализ грунта на содержание основных питательных веществ, гумуса и уровня рН.
Если планируется использовать поливы (капельное или дождевальное), надо определить расположение источника воды и планировать конфигурацию кварталов, размещение дорог и длина рядов.
Оптимальные участки для закладки орехового сада – это равнины с небольшим уклоном (до 2-5°), которые имеют сбалансированный водный режим и защищены от неблагоприятных ветров. По специальной технологии ореховые сады создаются и на более крутых склонах (6 – 15*). Исключение участки: с близким залеганием грунтовых вод, долины с застоем холодных масс воздуха, со смытым питательным слоем до материнской породы, солённых, болотистых и каменистых почвах.
Подготовку почвы под сад начинается за год до посадки. Основным заданием при подготовки почвы, является освобождение участка от не нужной паразитной растительностью, увеличения состава основных питательных веществ и создания верхнего питательного слоя с оптимальной структурой.
Под посадку орехового сада нет необходимости провести плантажную вспашку. Достаточно обыкновенную (17 – 22 см) вспашку для уничтожению многолетних трав и улучшению водно-воздушного режима в зоне расположения корневой системы, кроме того при посадке ореха необходимо копать яму диаметром в 60 см и глубиной 70 см, а при посадке отдельных деревьев или на бедных почвах копаются ямы размером 1,0 х 1,0 х 1,0 м. Ямы желательно копать непосредственно в день посадки а для весенней посадке осенью. Распределение посадочных мест в зависимости от сорта, плодородию почвы и типа созданного сада варирует от 8 х 5 до 14 х 12 метров.
А) Посадка орехового сада.
Выбор привитого посадочного материала (ППМ). Ореховой ППМ заслуживает огромное внимание с момента выкопке и до окончательной посадке на постоянном месте в саду. Молодые корешки очень болезненно переносят механические повреждения и длительной экспозиции света и ветра. ППМ после приобретения, оформления и погрузке на транспорт переходит в непосредственную ответственность покупателя. Во время транспортировке необходимо предохранить от солнечных лучей и ветра путём накрытия корней мокрым материалом (солома, опилки, плёнкой, песок, мешковиной и др.). При выгрузке на постоянном месте посадке (в саду, поле, огород, полезащитные полосы и др.), необходимо прикопать в заранее приготовленные канавы глубиной 50 см и шириной по верху 60 см. Во время посадке на больших участках тоже рекомендуется сделать временную прикопку. Корни ореха очень чувствительные к; отсуствие влаги, низких температур воздуха и сквозняков. Повреждённые корни трудно восстанавливаются. Основной жизненный орган ореха является корневая система. Не соблюдение этих правил приводит к снижение приживаемости, а иногда и к гибелью саженцев что нежелательно.
Посадка производится 1-о и 2-х летними привитыми саженцами согласно евростандартам и ГОСТ-ам страны. Необходимо знать, саженцы должны быть: высотой не менее 20-40 см от корневой шейки, здоровыми с хорошо развитой богатой корневой системой, одревесневшей с жизнеспособными почками.
Время посадки совпадает с моментом биологического покоя растений и начинается с выкопкой ППМ с питомника (октябрь – ноябрь). Осенньея посадка начинается с момента опадания листьев и до замерзания почвы (конец ноября начало декабря). Если земля не замерзает и температура воздуха сохраняется с + выше нуля то можно сажать и зимой. Преимущества осенне-зимней посадке в том что: молодые саженцы при нагревание почвы свыше +2 градуса и хорошей зимней влажности вступают в развитие раньше, быстро уравнивается метаболизм между корневой и надземной части растения и что немаловажно осенью и зимой более свободная рабочая сила и техника.
Весеннея посадка начинается в март – апрель с момента размерзания почвы и установки позитивных температур. Срок короткий с температурой + 10 градусов (биологический порог ореха) и растения быстро вступают в вегетацию. Техника и рабочая сила очень заняты и на других весенних работах. Не редко весной практически в этот период отсуствует влага в почве что приводит к снижению приживаемости. При весенней посадке небходимо уделять больше внимание полива и мульчирования посаженных саженцев.
Посадку проводить, ППМ, районированный и сертифицированный посадочный материал приобретённый у лицензированного питомниковода. Подготовка саженцев перед посадкой делается острыми садовыми ножницами (секатором). Удаляем лишние побеги с подвоя (дички), повреждённые и больные корни ни в коем случае не укорачиваем корни. После механической подготовки корни саженцев окунаем в заранее приготовленную болтушку из 2 части жёлтозема и одной части свежего коровьего навоза доведенного с водой до сметанной гуще. Если есть возможность в ямах во время посадке необходимо добавлять 1-2 кг взятого с старого орехового сада, это объясняется тем что на корни ореха существуют два активнее грибка, которые абсорбируют и транспортируют раствор питательных элементов в нужные точки растения. Непосредственно перед посадкой в подготовленные ямы добавляем 15 – 20 кг перегноя хорошо перемешивая с землёй, после чего, по центру ставим саженец так чтобы место прививки находилось на 0 – 5 см от уровня земли. Сажаем до того уровня что вырос в питомнике. Корни распределяем равномерно горизонтально и пересыпаем слоем земли и трамбуем, добавляем ещё земли и трамбуем, после поливаем 15-20 литров воды на каждое деревцо. По истечение времени и всасывание воды засыпаем яму землёй и трамбуем делая вокруг саженца валик диаметром до одного метра для сбора осадочной влаги и полива. Рядом с саженцем ставим страховочный кол к которому привязываем молодое дерево. В зависимости от формы проектируемой кроны на момент посадки саженцы укорачивают на высоту 80 – 150 см.
Посадка привитого ореха производится материалом выращенного в контейнерах (объём 5-6 литров). Срок посадки практически круглогодичный (март – декабрь). Многочисленные преимущества: 100% приживаемости, продолжение вегетации без стрессов пересадки, грибковая среда сформирована, ранее вступление в плодоношение на 2-3 год после посадки. Значение способа в том что в любое время можно заменить не прижитые саженцы. На данном этапе требован и для создания садов.
